Hej, jag heter Tobias.

Min historia

Från det att jag var 22 till jag var 38 levde jag med återkommande depression, hjärndimma och kronisk trötthet. Jag fungerade — jobb, karriär, vardag — men alltid med handbromsen i. Alltid med känslan av att det egentligen borde finnas mer i mig.

Jag testade mycket. Träning, kosttillskott, olika sätt att äta. Vissa saker hjälpte lite. Inget vände riktigt på brytaren.

Sedan upptäckte jag basenfasten — en strukturerad form av basisk fasta från Tyskland. Efter fem-sex dagar hände något jag inte hade upplevt på 16 år: tankarna blev kristallklara. Energin kom tillbaka. Det kändes som att vakna upp.

Det var 2018. Sedan dess har jag mått så bra som jag aldrig gjort tidigare.

Det jag förstod i den veckan har format allt jag gör nu. Jag utbildade mig till kostrådgivare. Jag åkte till Wacker — företaget som utvecklat basenfasten — och certifierade mig till konsult inom basisk fasta. Och jag började bygga RIPE, ett program som visar andra det jag hade önskat att någon hade visat mig.

Varför 1:1?

RIPE App är en digital 6-veckorsresa som kommer på svenska 2027. Men många människor — du, kanske — vill inte vänta. Vill ha någon som ser just dig, just nu, i din vardag, med din kalender och dina utmaningar.

Det är vad RIPE 1:1 är. Inte ett kostprogram du följer själv. En person som tittar på din data, frågar varför, och hjälper dig hitta det som faktiskt funkar för dig.

Trötthet är inte en karaktärsegenskap. Det är en signal. Och oftast finns det något i kosten — inte allt, men något — som spelar roll.

Vad jag erbjuder, och vad jag inte erbjuder

Jag jobbar med friska personer som vill ha mer energi, mer klarhet och mer handlingskraft i sin vardag. Med dig som inte är sjuk, men som inte heller mår så bra som du skulle kunna.

Jag är kostrådgivare — inte dietist. Det betyder att jag inte arbetar med sjukdomstillstånd, medicinsk näringsterapi eller diagnosbaserade kostbehandlingar. För det ska du till en legitimerad dietist eller läkare. Mitt arbete handlar om förebyggande, om vanor, om att frigöra energi för det du vill göra med ditt liv.

Varför "Skapa Nya Matvanor"?

För att det är vad det handlar om. Inte en diet. Inte ett detox. Inte en kort kampanj. Vi tittar på vad du faktiskt äter i din vardag, hittar var det halkar, och bygger nya vanor som håller — så att du inte behöver tänka på det varje dag.

Det är inte spektakulärt. Men det funkar.